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想要健康减重 这些早餐食材不可或缺

时间:2019-10-13 15:02来源:养生之道
午晚餐经常靠外食解决的人,吃过多肉类或其加工食品,会导致不是青菜摄取量不够,就是动物性脂肪摄取过剩。如果你也是这样,最好利用一天当中最可能在家享用的早餐,把失衡的

午晚餐经常靠外食解决的人,吃过多肉类或其加工食品,会导致不是青菜摄取量不够,就是动物性脂肪摄取过剩。如果你也是这样,最好利用一天当中最可能在家享用的早餐,把失衡的营养均衡回来,这对想减重的人来说尤其重要。

据中央社引述日本综合生活资讯网报道,人们在减重期间身体需要蔬菜、乳制品、水果、蛋白质以及米饭和面类等多元营养,不宜有所偏废。因为相同食材的营养成分一样,老吃固定几项,容易营养不均。

蔬菜是众所公认维持健康的必备营养。富含维他命及矿物质,能帮助人体活化碳水化合物、脂肪及蛋白质三大营养。其中的膳食纤维更能减缓体脂肪合成速度,想减重,绝对非吃不可。不管是叶菜、根茎、菇类或海藻,都要多多益善。

而乳制品含有丰富的维他命B群,缺乏时皮肤容易变粗糙。但若担心喝牛奶容易发胖,也可以用豆浆或优格替代。若选择吃优格,一天以250g为上限。

吃水果可以获得维他命C、膳食纤维以及孕妇所需的叶酸,常便秘的人应该养成早餐吃水果的习惯。有减重需求者可多吃奇异果、草莓、苹果及柑橘类,至于含糖量高的香蕉等热带水果则宜避免摄取过量。

蛋白质则是早上调节生理时钟不可或缺的养分。鱼、肉、鸡蛋、豆制品都含有蛋白质,想想看平常最常摄取的有哪些,早餐就尽量避开,晚餐则要挑平常吃不够的加以补足。

至于米饭及面类,若想利用早餐提升体温,哪怕只是少量,也要来点米饭或面包类的碳水化合物,这样还能预防午后吃进过多甜食。

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