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好食物事典(8):有食疗效果的米

时间:2019-10-26 14:00来源:养生之道
Part2 有食疗效果的谷物(谷类、豆类、种子类) 食用季节=秋 让大脑灵活运作,是重要的能量来源 米 预防高血脂、预防糖尿病,是健康与生命的泉源 米可以帮助大脑活动,预防生活

Part2 有食疗效果的谷物(谷类、豆类、种子类)

食用季节=秋

让大脑灵活运作,是重要的能量来源

<效果>预防高血脂、预防糖尿病,是健康与生命的泉源

米可以帮助大脑活动,预防生活习惯病,是重要的能量来源。

米里面的淀粉(碳水化合物)是最主要的能量来源,也是大脑非常需要的养分。米之中的淀粉可以在体内快速转换成葡萄糖,提高吸收效率。

米之中含有的糖分,会优先作为能量消耗使用,所以吃米的特征就是不容易肥胖。其中还含有均衡的氨基酸,而且热量也低。

接着,米的淀粉之中含有某些成分,可以降低胆固醇、血糖、以及降低血压效果。

糙米的营养价值比白米要高很多。无论是降低血液中胆固醇的亚油酸,还是排泄肠道中有害物质的食物纤维,都是糙米比较丰富。还含有预防癌症和防止老化的成分。

糙米比较硬,所以细嚼慢咽还能够促进唾液分泌,另外可以促进分泌荷尔蒙,保持年轻。@(待续)

(如何出版社)

(http://www.dajiyuan.com)

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关键词: 天然养生蔬果