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百花生日花朝节的由来

时间:2019-10-26 06:02来源:养生之道
(希望之声/生活频道)花朝节是我国民间的岁时八节之一,也叫花神节,俗称百花生日。花朝节与气候时令关系密切,具体日期因地而异,各地花朝,均在皇历的2月份,正是早春时节

(希望之声/生活频道)花朝节是我国民间的岁时八节之一,也叫花神节,俗称百花生日。花朝节与气候时令关系密切,具体日期因地而异,各地花朝,均在皇历的2月份,正是早春时节,咋暖还寒。

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音频:百花生日 花朝节的由来

论节气,大约在“惊蛰”到“春分”之间,此时春回大地,万物复苏,草木萌青,百花或含苞或吐绽或盛开。这天,各地的百姓,尤其是花农,都要祭百花以求庇佑。

唐天宝年间一个早春二月之夜,崔元徽于园中品茗赏花,忽见一群容貌艳丽的女子到来,其中有个小巧玲珑的姑娘,自称石氏,但大家都叫她醋醋。女子们称要借此地与封姨相见,接着,便来了一位明眸皓齿的少妇,众人起身行礼,并恭称封姨。崔氏命上酒菜果肴,尽地主之谊。

众女谢过之后,把盏畅饮,高声谈笑,封姨不意碰翻酒盅,醋醋的红罗裙被沾污,她粉面含怒,拂袖便走,众女子相顾惊慌。封姨板起面孔,恨恨地说:“小奴婢竟敢无礼!”夜宴不欢而散。

次日晚,那位醋醋姑娘竟然前来——原来昨晚那些美女皆是花精,醋醋本人是石榴,她们要来人间花苑迎春怒放,可是那位叫封姨的风神出头阻挠。花精们本想借机向封姨求情,不料醋醋坏了事。

如今众花精都埋怨她,只好求助于崔元徽,她要崔准备一些红色锦帛,画上日月星辰,在二月二十一日五更悬挂在园中的花枝上。崔元徽依言行事,届时果然狂风大作,可是枝上的花卉有了彩帛,没被吹落。

当夜,众花精又变成一群美女来花园里向崔元徽致谢,还各用衣袖兜了些花瓣劝他当场和水吞服,崔元徽因此延年益寿至百岁,且年年此日悬彩护花,最终登仙。后来此事流成习俗,由于悬彩的时间安排在五更,故名“花朝”,至于日期如何衍变为其他的,可能与各地花信的迟早有关。

明末冯梦龙说到一个花神惩治恶霸、扶助花农的故事:大宋仁宗年间,江南平江府东门外长乐村中有位名为秋先的老者,他妻子亡故,膝下无儿女,因自幼酷好栽花种果,把田业都放弃了,专于其事。日积月累,便建成了一个大花园。秋先是个花痴,不仅对自己满园的花呵护备至,对他处的花木也常常流连忘返。

城中有一名张委的宦家子弟,为人奸滑狡诈,残忍刻薄,常常和手下一班如狼似虎的奴仆及几个无赖子弟危害邻里。一日,他带了四五家丁及恶少,游荡至秋公门前。话说秋先正好浇灌完盛开的牡丹,于花前独酌,不想张衙内破门而入。一番寻衅滋事,最后竟把个好端端的花园子践踏得只蕊不留,狼藉遍地,还意犹未足。

秋先走向前,望着满园的雕残零落污,心中顿时凄然泪下。正哭之间,只听得背后有人叫道:“秋先为何这般痛哭?”原来是一个女子,年约二八,姿容美丽,却不认得是谁家之女,秋先将张委打花之事说出。

那女子笑道:“我祖上传得个落花返枝的法术,屡试屡验。”按照她的要求,秋先取水出来,发现残花果然重上枝头,而且各种花瓣色彩掺杂,比从前更好看了。这件稀奇事很快就传到了好惹是生非张衙内耳朵里,于是再次上门施展辣手摧花,还找借口给秋公套上了枷锁。

恶少们一直打砸到晚上,忽然卷起一阵风,化作一位姿容美丽的红衣女子,原来,她就是花仙,只见她长袖翻飞,掀起一股刺骨的冷风,将张委一伙像蝼蚁一样吹走。狂风大作,张委本人也一头栽进了沼池…秋公也被从牢狱中解救了出来。

唐代的节日文化与饮食文化都十分发达。据传武则天嗜花,每到花朝节这一天,她总要令宫女采集百花,和米一起捣碎,蒸制成糕,用花糕来赏赐群臣。这种糕有着花瓣的馥郁和谷物的芬芳,很快就上行下效,宫廷坊上一时分外流行。

接着介绍一道用糯米和时令花煮制而成,南方流行的节日饮食-花粥:一般花粥有甜花粥和咸花粥两种。甜花粥有白糖桂花粥、白糖玫瑰赤豆粥等。咸花粥主要有玫瑰花鸡肉粥、玉兰花鱼片粥等。

制作原料:净糯米750克,鲜桂花5克(或用茉莉、玫瑰等花),白糖10克,赤豆50克,猪瘦肉100克(或鸡脯肉100克)。

制作方法:将糯米、赤豆洗净,掺入2000克清水,先用大火烧开,再改用中火煮30分钟,放入白糖,将肉切成薄片放入,然后改小火煮20分钟,放入花瓣煮2分钟。

如制作咸花粥则可将白糖改为盐,有的地方无时令花则可用事先备好的花酱制作。

剧烈运动前后不能补白开水,也不能补高浓度的果汁,而应补运动饮料。运动饮料中应该含有少量糖分、钠盐、钾、镁、钙和多种水溶性维生素,以补充运动中身体的需要。饮白开水会造成血液稀释,排汗量剧增,进一步加重脱水。

果汁中过高的糖浓度使果汁由胃排空的时间延长,造成运动中胃部不适。运动饮料中特殊设计的无机盐和糖的浓度会避免这些不良反应。运动饮料的温度也讲究,过高不利于降低体温散热,过凉会造成胃肠道痉挛。

市面上各种果汁饮料多采用柠檬酸作味剂,柠檬酸食用过多,大量的有机酸突然进入人体,当摄入量超过机体对酸的处理能力时,就会使体内的PH值不平衡,导致酸血症的产生,使人疲乏,困倦。特别是在盛夏,由于天气炎热,出汗较多,人体会损失大量的电解质,如钾、钠、氯等碱性成分,大量的酸味饮料更容易令体液呈酸性。因此,在夏季不宜过多饮用添加有机酸的酸味饮料。

新上市的饮料中很多都含有维生素C,维生素C的益处自不必说,为了预防缺乏,每天人体需要补充60~100毫克。也就是说,饮用此类饮料一瓶获得的维生素C就能满足每天的需要量。那么,如果你饮用2瓶、3瓶,甚至更多呢?会不会发生维生素C中毒的情况呢?好在维生素C的安全范围广,但是千万不要以为它是多多益善的,过量摄入能引起泌尿系统结石,渗透性腹泻以及大剂量维生素C依赖症。

转自《希望之声国际广播电台》(http://www.dajiyuan.com)

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