标签:【名厨】
  • 法国名厨准备大餐 讲究逻辑

    法国名厨准备大餐 讲究逻辑

    标签:名厨,法国 2019-11-13
    一天,我问翁理胡:“您是位大厨师,在节庆场合的时候,如圣诞节,您是怎么准备餐宴的呀?” 翁理胡回答说:“其实很简单 ,就是要先选一个主题。” 接着,翁理胡向我介绍了他...
  • 名厨平民菜单出炉了(四)

    名厨平民菜单出炉了(四)

    标签:名厨,平民菜单,法国,节,美食 2019-11-09
    南部-比利牛斯地区(Midi Pyrénées)是法国幅员最辽阔的地区,它位于法国南部,面积与丹麦的领土面积相当!在比利牛斯山脚下有一个叫贝亚恩的省份,当地有一种特产——贝亚恩玉米...
  • 法国名厨平民菜单出炉了(十四)

    法国名厨平民菜单出炉了(十四)

    标签:名厨,平民菜单,法国,甜点,美食 2019-11-08
    阿基坦大区(Aquitaine)座落在法国西南部,它西邻大西洋,南接西班牙。它的温泉在法国首屈一指,大区内的红酒之乡波尔多,因杰出的城市和建筑群,其近半面积被列为世界遗产,阿基...
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