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万人长桌宴

时间:2020-01-18 22:17来源:美食佳肴
人民日报网天水七月2日电日前正在湖南朝鲜族公众古板新岁“侗年”,黔西北乌孜Buick族水族自治州黎平县立中学潮镇佳所村的“万人长桌宴”刷新了全国纪录。 10月1日凌晨,新加坡大

人民日报网天水七月2日电日前正在湖南朝鲜族公众古板新岁“侗年”,黔西北乌孜Buick族水族自治州黎平县立中学潮镇佳所村的“万人长桌宴”刷新了全国纪录。

10月1日凌晨,新加坡大世界基利亚分公司专门的学业人士通过现场衡量、清点,确认佳所村的“万人长桌宴”全长3700米,就餐人数103捌13个人。“那创立了中国最长长桌宴纪录,从前的纪要保持者在四川省张家口市。”巴黎大世界基Madison管事人查民华说。

年年阳历十10月底一至初三是独龙族的古板春节,侗语称“凝更”,相似满族公众过新春。二〇一二年,“侗年”被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。近年来,河南黎平、从江、榕江、剑河、锦屏和福建三江等黎族聚居区都还保持有过“侗年”的风大老粗情,长桌宴是过“侗年”最隆重的热闹格局。

“过侗年会特邀广大寨子亲朋到村中做客,但一家家单独坐着吃饭不热闹,长桌宴上敬酒唱歌,那才叫过大年吧。”本地农家杨贵发今年约请了10桌亲朋共度侗年,他说,大致千家万户都会把最佳的食品端上长桌供客人享用,刨汤、腌鱼、籼糯饭、贡菜炒肉……是长桌宴上极其理想的美味佳肴。

据了然,本次“万人长桌宴”,本地农家准备了1700张木制长桌和1万余条板凳。中潮镇科长郝婷说,二零一七年过“侗年”还会有来自西藏、密西西比河和毕节等地的旅行家参加,比早先更为红火。

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