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来台外籍经理人最爱的台湾美食

时间:2019-10-22 18:46来源:美食佳肴
(台湾报导)台湾美食闻名国际,来台30年的微风集团常董冈一郎最爱基隆庙口的卤肉饭;日本公司高层白石将喜欢吃臭豆腐、猪血糕。来自西班牙的台湾大润发店总教练罗丹,对小笼

(台湾报导)台湾美食闻名国际,来台30年的微风集团常董冈一郎最爱基隆庙口的卤肉饭;日本公司高层白石将喜欢吃臭豆腐、猪血糕。来自西班牙的台湾大润发店总教练罗丹,对小笼包、所有加珍珠的茶及鸡排情有独钟。星展银行(台湾)董事总经理何子明喜欢台菜的地瓜粥、小鱼花生。

据中央社报导,冈一郎归纳卤肉饭成功的秘诀是“好吃、速度快、又便宜”,让他当年初尝时有种“感动”滋味。他回忆,30年前首次来台,刚下飞机没多久,朋友就带他去基隆庙口祭五脏庙,没想到才刚入坐就看到一碗热腾腾的卤肉饭上桌,速度之快令他惊讶;吃下第一口淋上香喷喷卤肉的米饭,更加惊艳;最后,便宜的价格更是让他称许不已。

现年33岁的日本平价时尚眼镜品牌JINS台湾区董事长白石将,谈及最喜欢的台湾小吃,第一时间想到的是蚵仔面线、鸡肉饭。“面线的汤汁有点像是柴鱼汤汁的感觉,与日本相近。”而鸡肉饭,在上桌前会在饭上面淋上一匙鸡油,也让白石将特别喜欢。白石将对台湾美食接受度高,臭豆腐、猪血糕、鸡脚等都喜欢吃。

罗丹(Daniel Rodriguez)有着西班牙人天生的热情奔放,他说,自己喜欢“所有有加珍珠的茶”,尤其是珍珠乌龙;还有台湾人爱吃的火锅,他大赞:“台菜健康又顺口,而且很好吃!”

何子明(Stephen Ho)来台约两年半,对台湾特产“地瓜粥”有一定的偏好,最让他念念不忘的是小菜“小鱼花生”,因为下酒很适合、超“涮嘴”。◇

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关键词: 地瓜粥 小鱼花生 卤肉饭 臭豆腐 猪血糕